malagamahosinformeturismo
14 dic 2017

Nuestros turistas nos dan una nota de 8,3

Casi el 100% de los encuestados recomendarían Málaga como destino vacacional. Málaga se ha convertido en un destino de referencia para turistas de todo el mundo que vienen para disfrutar de unos días de relax y diversión. El Área de Turismo y Promoción del Ayuntamiento de Málaga ha realizado un

0
malagajazzUriGurvichQuartet
16 nov 2017

El 31 Festival Internacional de Jazz de Málaga bate récords de asistencia

La última edición del Festival Internacional de Jazz de Málaga ha batido todos sus récords al superar los 5.100 espectadores y ocupar más del 85 % de las butacas disponibles para el público. Desde el miércoles 8 hasta el lunes 13 de noviembre Málaga se ha llenado de la mejor
0
c&b
23 oct 2017

C&B Consultora energética firma acuerdo con MAHOS

C&B Consultora Energética es una empresa del sector energético, su objetivo es encontrar para sus clientes la mejor opción del mercado ofrecida por las diferentes comercializadoras, su código ético está basado en la defensa de sus clientes ante las compañías eléctricas, y por ello, ponen todo el énfasis en el
0
actividadesmalagajazzmahos
20 oct 2017

MálagaJazz llenará las plazas, clubes, restaurantes y hoteles de buena música

Esta mañana hemos presentado las actividades del abierto de MálagaJazz que se llevarán a cabo durante la 31 edición del Festival Internacional de Jazz que se celebra del 8 al 13 de noviembre. En el acto han participado la concejala de Cultura del Ayuntamiento de Málaga, Gemma del Corral; el
0
ordenanzamalagamahos
17 oct 2017

Presentación de la nueva ordenanza de vía pública

Descarga el documento completo aquí. Esta mañana hemos estado en la presentación de la nueva propuesta de Ordenanza Municipal de Ocupación de Vía Pública. En el acto han participado el presidente de Mahos, Jesús Sánchez, la concejala del Área para la Reactivación Económica, María del Mar Martín Rojo, el secretario
0
koseiumamimahos
16 oct 2017

Showcooking gratuito “Conocer UMAMI” en Restaurante Alea

El sábado 14 de octubre celebramos dos showcooking sobre “Conocer UMAMI” en el Restaurante Alea. Un evento totalmente gratuito abierto a todos los públicos. La idea era hacer un solo pase, pero debido a la buena acogida que tuvo la convocatoria y el limitado número de plazas, decidimos realizar un
0
13 oct 2017

RESTAURANTE LA REVUELTA

RESTAURANTE LA REVUELTA El chef Kosei Takakura elaboró junto con el Jefe de cocina Arnó Scheidhauer una receta de Pato semi curado en ceniza de shiitake, suero de parmesano y tomate seco. Arnó deshidrató shiitake y creó una ceniza para marinar el pato. Este plato contiene UMAMI de Shiitake,aceite de
0
13 oct 2017

RESTAURANTE AMADOR

RESTAURANTE AMADOR El chef Kosei Takakura trabajó junto con la Jefa de cocina Cynthia Guiles y el cocinero José Miguel Naranjo para elaborar un plato de Paella de UMAMI con sardina ahumada y espárragos. “Cuando Candace y yo probamos el caldo de Kosei en el curso de UMAMI, se nos
0
13 oct 2017

RESTAURANTE RICHARD

RESTAURANTE RICHARD El chef Kosei Takakura y el Jefe de cocina, Antonio Hermoso, elaboraron un plato denominado: Fusión de Umami de calabacín. La receta original contiene UMAMI procedente de las anchoas,el queso,el puerro,la nata,el jamón ibérico,seta y la salsa de soja. Una amplia variedad de UMAMI que hace que el
0
13 oct 2017

RESTAURANTE EL TXOKO

RESTAURANTE EL TXOKO El chef Kosei elaboró junto al Jefe de cocina Mauricio Zimmermann, dos platos diferentes. Para empezar una Lasaña de rabo de buey. La receta original del chef Mauricio tiene UMAMI de; ajo,cebolla,tomate,salsa de soja,buey madurado,nuez moscada,jugo de carne y setas.  Kosei le sugirió añadir miso saikyou a
0