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Este es un listado de los restaurantes que participarán en la Ruta “DEGUSTAR umami”.

Durante el evento “INTEGRAR” Umami, el chef Kosei Takakura visitó a cada uno de los restaurantes participantes para asesorar y supervisar la preparación de su plato, garantizando así una correcta interpretación del UMAMI.

RESTAURANTES PARTICIPANTES

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Restaurante Clandestino

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El Apartamento Gastrobar

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Restaurante Alea

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Rocío Tapas y Sushi

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Restaurante Curry Ya

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Mesón Cantarrana

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Restaurante Asako

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Restaurante El Txoko

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Restaurante Richard

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Restaurante La Revuelta

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