Noticias – Página 48 – MAHOS | Asociación de Hosteleros de Málaga

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La nueva Ley de Desperdicio Alimentario pone el fo

La nueva Ley de Desperdicio Alimentario pone el foco en algo muy importante: aprovechar mejor lo que tenemos y reducir el desperdicio.

La hostelería tiene un papel clave en este cambio. Te contamos qué implica y cómo aplicarlo en tu día a día. ☝️

#Mahos #HosteleríaMálaga #DesperdicioAlimentario #Hostelería #Sostenibilidad

Nuestro presidente, @javifrutos_ig, ha acompañado

Nuestro presidente, @javifrutos_ig, ha acompañado a la comitiva del @ayuntamientomalaga en representación de Mahos, junto a compañeros del sector como @manolo_tornay, de la @academiagastronomicademalaga, y el delegado de Turismo, @jacobo_florido, en un acto histórico para nuestra ciudad: el nombramiento de Málaga como Capital Europea de la Cultura Gastronómica, otorgado por la European Community of New Gastronomy (ECNG).

Este reconocimiento sitúa a Málaga en el epicentro gastronómico europeo y supone el impulso de un amplio programa de actividades durante todo el año, incluyendo un Congreso Europeo de Gastronomía y diferentes iniciativas para poner en valor nuestra cultura culinaria.

Un hito que refuerza el papel de la hostelería como motor cultural, turístico y económico, y que proyecta el talento de nuestra provincia más allá de nuestras fronteras.

#Mahos #Málaga #Gastronomía #CapitalEuropea #HosteleríaMálaga #Turismo #OrgulloMalagueño

La nueva Ley de Desperdicio Alimentario llega para

La nueva Ley de Desperdicio Alimentario llega para ordenar, mejorar y dar herramientas al sector en la gestión de los excedentes, apostando por un modelo más eficiente y sostenible.

Desde la posibilidad de que el cliente se lleve la comida, hasta la donación de excedentes o una mejor planificación en cocina, esta normativa introduce cambios para el día a día de bares y restaurantes.

👉 Muy pronto te contaremos más sobre cómo aplicarla paso a paso en tu negocio.

#Mahos #HosteleríaMálaga #DesperdicioAlimentario #Hostelería #Sostenibilidad

📢 Ampliación de horarios de cierre en Semana Santa

📢 Ampliación de horarios de cierre en Semana Santa.

El Ayuntamiento de Málaga ha aprobado la ampliación de hasta 2 horas en el horario de cierre de los establecimientos hosteleros:

▪️ Fuera de zonas ZAS: del 29 de marzo al 6 de abril
▪️ En zonas ZAS (Centro, Teatinos y Carretera de Cádiz): del 1 al 6 de abril

👉 Esta ampliación no afecta a las terrazas, que podrán permanecer abiertas hasta las 02:00 h.

Si tienes cualquier duda, puedes consultarnos.
#Mahos #HosteleríaMálaga #SemanaSanta2026 #ZAS #Hostelería

Nuestro compromiso con la Semana Santa se traduce

Nuestro compromiso con la Semana Santa se traduce en acciones concretas que reflejan el respeto, la responsabilidad y el papel de la hostelería en estos días tan especiales:

◼ Avituallamiento. Establecemos puntos de avituallamiento para nuestros hermanos cofrades.
◼ Normas. Tendremos los toldos y demás elementos móviles recogidos, tal y como establece la ordenanza.
◼ Respeto. Recomendamos a nuestros equipos aguardar al paso de las imágenes antes de servir en terraza.
◼ Promoción. Animamos a nuestros clientes a vivir y disfrutar de nuestra Semana Santa.
◼ Silencio. Proponemos guardar un respetuoso silencio.

Porque la hostelería también forma parte de lo que hace única esta celebración. 🤝🏼💙

#SoyHosteleroSoyCofrade #SemanaSanta2026 #Mahos #HosteleríaMálaga

Nuestro compromiso con la Semana Santa va más allá

Nuestro compromiso con la Semana Santa va más allá del servicio: implica cuidado, respeto y responsabilidad.

Mañana compartiremos recomendaciones y buenas prácticas para vivir esta semana de forma ejemplar. Mantente atento a nuestro perfil.

Compañeros hosteleros, animad a vuestros equipos y clientes a disfrutarla con responsabilidad. 🤝🏼 Entre todos, hacemos que la Semana Santa sea como debe ser.

#SoyHosteleroSoyCofrade #SemanaSanta2026 #Mahos #HosteleríaMálaga

Hoy hemos participado en el Mijas Lab, la primera

Hoy hemos participado en el Mijas Lab, la primera mesa técnica de trabajo del sector turístico en Mijas, un espacio de análisis y colaboración para abordar los retos y oportunidades del turismo en el municipio.

En el encuentro han estado presentes representantes del sector como José Luque, presidente de @costadelsol.aehcos, y Manuel Villafaina, presidente de AEPLAYAS, así como autoridades como @arturo_bernalb, consejero de Turismo y Andalucía Exterior de la @andaluciajunta; Yolanda de Aguilar, secretaria general para el Turismo de la @andaluciajunta; y Ana Carmen Mata Rico, alcaldesa de Mijas.

Una jornada de trabajo que refuerza la importancia de la colaboración público-privada para seguir impulsando un modelo turístico más competitivo, sostenible y alineado con el desarrollo del destino. 💙

#Mahos #Turismo #Mijas #HosteleríaMálaga #Andalucía

@rominadi_lorenzo asistió al acto de Entrega de Di

@rominadi_lorenzo asistió al acto de Entrega de Diplomas y Reconocimientos SICTED en representación de Mahos, donde recogió un reconocimiento a nuestra asociación por nuestra participación en la Mesa de Calidad de SICTED y por nuestra apuesta constante por la excelencia en el servicio.

La ceremonia contó con la participación del alcalde de Málaga, @pacodelatorrep; el concejal de Turismo y Promoción de la Ciudad del @ayuntamientomalaga, @jacobo_florido; y el presidente de la @cemmalaga, Javier González de Lara.

Un compromiso compartido con el objetivo de que todas las personas que visitan nuestra ciudad disfruten de una experiencia de calidad, reforzando así la imagen de Málaga como destino de referencia. ❤

#Mahos #SICTED #CalidadTurística #HosteleríaMálaga #Málaga

Por todo lo que dais. Por todo lo que sois. Hoy b

Por todo lo que dais.
Por todo lo que sois.

Hoy brindamos por vosotros. Feliz Día del Padre. ❤

#DíaDelPadre #Mahos

El chef @pachu.barrera, de @taro.restaurante, ha s

El chef @pachu.barrera, de @taro.restaurante, ha sido finalista en el certamen “La Mejor Torrija de España – Alimentos de Valladolid”, en el que han participado 166 elaboraciones de 101 establecimientos de todo el país.

Su propuesta, inspirada en la tradición malagueña, ha destacado por su creatividad, técnica y equilibrio, situándose entre las mejores del concurso. Un reconocimiento que pone en valor el talento de nuestra hostelería y su capacidad para reinterpretar recetas de siempre con personalidad propia.

Desde Mahos, nuestra enhorabuena por llevar el nombre de Málaga tan lejos. 💙👏

#Mahos #HosteleríaMálaga #Torrijas #Gastronomía #OrgulloMalagueño #TalentoLocal

Ayer, nuestro presidente @javifrutos80 asistió al

Ayer, nuestro presidente @javifrutos80 asistió al acto de entrega de placas a los restaurantes recomendados por la @michelinguide 2026 (Andalucía), celebrado en el Auditorio Edgar Neville de la @diputacionmlg

El evento contó con la participación de @marmolejosetien, vicepresidente de la @diputacionmlg; Juan Ignacio Zafra, director territorial de @caixabank en Andalucía; y @dani_carnero, chef y propietario de @lacosmopolitamalaga, @lacosmomalaga y @restaurantekaleja

¡Enhorabuena a todos los compañeros que entran en la Guía Michelin! 👏✨

Imágenes de @lorenzocarnerophoto
#Mahos #Hostelería #GuíaMichelin #Michelin2026 #Gastronomía

La digitalización ya no es una opción para bares y

La digitalización ya no es una opción para bares y restaurantes: es una necesidad.

Por eso, la Oficina Acelera Pyme de @cemmalaga ha organizado una jornada práctica para descubrir cómo funciona hoy el marketing digital en hostelería y qué herramientas pueden ayudarte a atraer más clientes y mejorar tu reputación online.

Durante el taller se hablará de SEO local, reseñas, redes sociales, branding, menú digital e inteligencia artificial aplicada al marketing gastronómico.

📅 24 de marzo de 2026
⏰ 10:00 – 11:30 h
📍 CEM | C/ San Lorenzo, 20 – Málaga

Inscripción gratuita hasta completar aforo. Link en la bio.

#Mahos #HosteleríaMálaga #MarketingDigital #Digitalización #Hostelería

Desde Mahos, queremos trasladar nuestra más sincer

Desde Mahos, queremos trasladar nuestra más sincera enhorabuena a José Porras Agüera y Silvestre Chacón Garre, de Grupo Trillo, reconocidos con el Premio Provincial a la Trayectoria Empresarial en la III Gala de @hosteleriaandalucia

Un galardón que pone en valor años de esfuerzo, dedicación y compromiso con la hostelería, contribuyendo al crecimiento y prestigio de nuestro sector.

¡Enhorabuena por este merecido reconocimiento! 👏

#IIIGaladeHosteleríadeAndalucía #Hostelería #Mahos

Hoy hemos estado en Córdoba en la presentación ofi

Hoy hemos estado en Córdoba en la presentación oficial de la III Gala de la Hostelería de Andalucía.

@javifrutos80 ha participado en el acto como presidente de @hosteleriaandalucia junto a @jmbellidoroche, alcalde de Córdoba; Eduardo Lucena, delegado de Turismo de la @andaluciajunta; y Jesús Guerrero, presidente de @cordoba_hostecor

El próximo 9 de marzo, Córdoba se convertirá en el punto de encuentro del sector andaluz. 💚 ¡Nos vemos allí!

#IIIGaladeHosteleríadeAndalucía #HosteleríaAndaluza #Mahos #HosteleríaMálaga

Andalucía se escucha en una sobremesa larga. Se si

Andalucía se escucha en una sobremesa larga.
Se siente en el bullicio de un bar.
Se celebra alrededor de una mesa. ✨

Hoy rendimos homenaje a nuestra tierra y a quienes la representan cada día con su trabajo y su pasión.

💚🤍 Feliz Día de Andalucía.

#DíaDeAndalucía #Andalucía #Hostelería

¡Málaga suma cuatro nuevos Soles en la @guiarepsol

¡Málaga suma cuatro nuevos Soles en la @guiarepsol 2026! ☀☀☀☀

La Guía Repsol ha vuelto a mirar hacia nuestra provincia, que incorpora cuatro nuevas distinciones:

• @tragatabenitogomez
• @restaurantepromesa
• @restauranteblossom
• @backrestaurante

Con estas incorporaciones, Málaga alcanza los 30 Soles, manteniéndose como la provincia andaluza con mayor número de reconocimientos.

Un logro que vuelve a demostrar el talento, la creatividad y el nivel de excelencia de nuestra hostelería. ❤🍽️

Noticia vía: www.diariosur.es
#Mahos #GuíaRepsol #SolesRepsol #HosteleríaMálaga

Desde Mahos ofrecemos todo nuestro apoyo y colabor

Desde Mahos ofrecemos todo nuestro apoyo y colaboración a los hosteleros de las zonas de la provincia afectadas por la borrasca Leonardo. Estamos a vuestra disposición para resolver dudas, orientar en trámites y ayudar en todo aquello que esté en nuestra mano en estos momentos difíciles.

Para cualquier consulta o necesidad, podéis contactar con nosotros en los teléfonos 952 22 82 02 o 687 931 202.
Estamos aquí para ayudar.

#borrascaLeonardo #Hostelería #Mahos

Hoy queremos poner en valor algo que nos llena de

Hoy queremos poner en valor algo que nos llena de orgullo: el enorme corazón de nuestra hostelería. ❤

La ciudad de Ronda vuelve a demostrar que, ante las dificultades, siempre responde con solidaridad. Cocineros, hosteleros y profesionales del sector se han volcado para atender a las personas desalojadas por el temporal, ofreciendo algo tan esencial como un plato de comida y un gesto de apoyo.

Entre ellos, el equipo del biestrellado @restaurantebardal, capitaneado por @benito_bardal, que ha cerrado su restaurante para dedicar tiempo y esfuerzo a quienes más lo necesitan. Junto a él, muchos otros profesionales rondeños han unido fuerzas con un único objetivo: ayudar.

Desde Mahos, nos sentimos profundamente orgullosos de una hostelería que, cuando hace falta, demuestra que es mucho más que un sector económico: es compromiso, humanidad y ejemplo.

Noticia vía: www.malagahoy.es

#Hostelería #Ronda #ChefsSolidarios

Hoy hemos asistido al VI Foro Nacional de Hosteler

Hoy hemos asistido al VI Foro Nacional de Hostelería, organizado por @cehehosteleria y @hosteleriaandalucia, en el marco del @salonhyt

Una jornada de reflexión y análisis en la que, a través de distintas mesas de diálogo, se ha puesto el foco en la gastronomía como eje cualitativo del destino turístico, su capacidad para generar identidad, atraer un turismo de mayor valor y reforzar la competitividad del territorio.

#VIForoNacionaldeHostelería #TurismoGastronómico #Gastronomía #Hostelería

La inauguración del @salonhyt ha acogido la entreg

La inauguración del @salonhyt ha acogido la entrega de un reconocimiento conjunto de Mahos, @costadelsol.aehcos y Aeplayas a la Consejería de @turismoand, en agradecimiento a su contribución al desarrollo y fortalecimiento del sector hostelero. El reconocimiento ha sido recogido por @arturo_bernalb, consejero de Turismo y Andalucía Exterior de la @andaluciajunta

Durante el acto, @javifrutos80, en calidad de copresidente del comité del Salón H&T, presidente de Mahos y presidente de @hosteleriaandalucia, ha destacado que “fruto de esta forma de gobernar se han alcanzado hitos muy relevantes”, subrayando especialmente “un avance histórico para la hostelería: lograr que nuestro sector forme parte plenamente del ámbito de Turismo”.

Una vez más: gracias por impulsar nuestro sector. ✊🏻

#SalónHyT #Hostelería #Turismo

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