VI Gala de la hostelería de Málaga.
La VI Gala de la Hostelería de Málaga, celebrada el pasado 12 de junio, volvió a reunir al sector en una noche de reconocimientos, reivindicación y unidad. Mahos y su presidente, Javier Frutos, tuvieron un papel protagonista en esta cita ya imprescindible para la hostelería malagueña.
Mahos reconoce el esfuerzo, el talento y la trayectoria del sector en la VI Gala de la Hostelería
La VI edición de la Gala de la Hostelería, celebrada el pasado 12 de junio en el Club Hípico de Málaga, volvió a ser el punto de encuentro de toda la cadena de valor del sector hostelero. Organizada por la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos), la cita reunió a empresarios, profesionales, representantes institucionales y agentes clave de la industria en un acto que destacó por su ambiente de celebración, compromiso y reivindicación.
El presidente de Mahos, Javier Frutos, puso en valor el papel de la hostelería como motor económico, responsable de siete de cada diez empleos en el turismo provincial. Frutos agradeció el compromiso del sector, destacó las previsiones récord de contratación para este verano y subrayó el valor del asociacionismo para afrontar los desafíos comunes.
Así fué la VI Gala Mahos
Premio al Restaurante del Año
El restaurante Skina, en Marbella, fue distinguido como Restaurante del Año por su impecable trayectoria y su aportación a la alta gastronomía. Con dos Estrellas Michelin, Skina representa el equilibrio entre tradición andaluza y vanguardia culinaria, consolidando a Málaga como destino gastronómico de referencia en el panorama internacional.
Premio a la Divulgación de los Valores de la Hostelería
La periodista gastronómica Esperanza Peláez recibió este galardón por su labor continuada de difusión y defensa de la cultura culinaria malagueña. A través de sus artículos y colaboraciones, Peláez ha puesto en valor la riqueza del recetario local, el trabajo de los hosteleros y la importancia del producto de cercanía.
Premio a la Innovación ‘Javi Chancla’
La originalidad, frescura y atrevimiento de La Taberna de Mike Palmer le han valido el Premio a la Innovación. Su propuesta informal, con guiños internacionales, creatividad sin complejos y fuerte presencia en redes sociales, la ha convertido en un referente de la nueva hostelería malagueña que conecta con las generaciones más jóvenes.
Premio a la Trayectoria Profesional
La histórica Antigua Casa de Guardia, considerada la bodega más antigua de Málaga, fue reconocida por su dilatada trayectoria, su identidad intacta y su papel en la memoria colectiva de la ciudad. Fundada en 1840, representa un vínculo vivo entre tradición, historia y hospitalidad.
Embajadora de la Hostelería 2025
Leonor García-Agua, directora de la marca promocional Sabor a Málaga, fue nombrada nueva Embajadora de la Hostelería por su compromiso con la promoción del producto local y su defensa de los intereses del sector. Se suma así a una lista de reconocidos profesionales y personalidades que han recibido esta distinción por parte de Mahos.
Reconocimiento al esfuerzo y superación
Este año, La Deriva ha recibido un homenaje especial por su capacidad de recuperación tras un grave incendio. Mahos quiso hacer visible el esfuerzo de su propietario, Antonio García, y de todo su equipo, como ejemplo de resistencia y amor por la profesión. También se anunció un reconocimiento futuro para Blossom, otro establecimiento afectado por circunstancias similares.
Premio al Mejor Expediente en Hostelería
Con el objetivo de impulsar el talento joven y la formación de calidad, Mahos y la Fundación Mahou San Miguel premiaron los mejores expedientes en hostelería. En la modalidad de cocina, el galardón fue para Javier Orbaiceta López, del IES Jacaranda; y en la de sala, para Camila Campos Iglesias, de la Escuela de Hostelería La Cónsula. Ambos recibirán una beca para el Curso Avanzado en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración, desarrollado junto a la Universidad de Málaga.
Durante la gala también se anunció que Mahos se convierte en mecenas de las Becas Talento de la Fundación Málaga, apoyando a jóvenes artistas como los hermanos Mónica, Pablo y Santiago Torés López, que ofrecieron una interpretación musical durante el evento.
Apoyo institucional y nuevas medidas
El acto contó con una amplia representación institucional y empresarial, con presencia del alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; el presidente de la Diputación, Francisco Salado; y otros responsables del ámbito político y turístico. Además, CaixaBank anunció que, a partir de septiembre, cubrirá las dos primeras cuotas de los nuevos socios de Mahos con cuenta en la entidad.
La Gala reafirma el compromiso de Mahos con un sector que sigue creciendo, reinventándose y liderando el pulso económico y social de la provincia.
Socio protector
Promotor institucional
Proyectos solidarios
